お肌のによいビタミンCについて

エステサロンではお肌によいというものをどんどん取り入れています。その肌によいものの一つにビタミンＣがあります。お肌のために良い栄養素といえば、代表格はビタミンCでしょう。シミやそばかすなどを防いでくれるとして有名ですね。ですが、もっと素晴らしいのは、このビタミンC。コラーゲンを生成してくれるらしいのです。コラーゲンといったら、私たちのお肌をプリプリに保ってくれる重要な役割を持つ成分ではないですか。そんな大きな役割を果たしてくれるビタミンCをストレスや喫煙なんかで破壊してしまうなんて、私たちはどうかしていますね。ビタミンCを多く含む食材は、イチゴや小松菜、パセリ、柿、じゃがいもなどですね。ただ、ビタミンCというのは水溶性で水に溶けてしまう性質や加熱によって失われる性質がありますので、こうしたことに注意しながら調理することで上手に摂取してください。ただ、じゃがいもなどのいも類は加熱などでビタミンCが失われるということは比較的少ないようです。ビタミンCは、水溶性なので摂取しても体内にとどめておくことができません。しかし、逆に言えば、過剰に摂取してしまっても自然に排出されるため、体調を悪くしてしまう心配もないといいます。